レンガかまどで作ったコーラ煮は美味しかったという話

モノ作り

以前に実家の通路をインターブロッキングにしました。

庭の通路をそれなりに見えるようにしたんですよ!えっへん。

この時にレンガをしこたま用意して案の定余りまして。しばらくは積んで放置してたんですよ。

余ってる状態を毎日見てたらうっとうしくなってきて活用方法ないかとネットの海を検索したところ

かまどに利用できることがわかったので組んでみたわけです。

一見それらしい形。ロケットストーブという機構なので手前の穴に薪を入れて奥の穴から火が出るという感じ。

モクモク!

組めた当初はとりあえずお湯を沸かしてみるかーくらいの気持ちだったので

その辺にあったお鍋に水を張ってぐつぐつなるまで燃やしてた訳ですが

火をつけているとお隣さんやら通りすがる人らから「何を作ってるんでー?」と声を掛けられるんですよね。

「水を沸かしてるだけなんですよー」とは返すものの。通りすがりから見ると何かを作っているように見えるんですね。

それならなんか作るかーとなりまして、ネットで「キャンプ料理 かんたん」で検索して出てきたコーラ煮をすることに。

それに伴いダッチオーブンも買いました。直接火が当たるから普通のお鍋じゃなくてちゃんとしたのがいいかなと。

小柄なサイズでちょっと失敗したかなって思ったけど、お肉の塊をぐつぐつするには思ったよりもいいサイズでした。

写真 では伝わらないだろうけど、とてーも柔らかい!うまし!

あまりに美味くて実家やらお隣さんやらにお裾分け。

何回かやって行くうちに煮込み料理するのが目的になってきちゃったりしてね。

もともとは余ってて行き場に困っていたレンガをどうにかしたいってことだったんだけど、

かまどにする事で、DIYで作品作った時にでた端材を薪として再利用できたり

なんならみんな美味しく食べれる肉料理ができるようになったりと、

作る→薪にする→かまどで調理→みんな美味しい!のいいサイクルが出来上がった訳なのでした。

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